喜喜茶の店主のひとりごと

１１月１４日（土）午後１時より伊賀の和菓子職人「まっちん」さんの和菓子と囍茶のお茶のコラボカフェがミアズブレッドさんにてオープン！

前回は秋のはじまりにふさわしく台湾の無農薬烏龍茶を自家焙煎しておいれしました。
今回もまた新しい形でお茶をいれたいと思います。
まっちんさんの和菓子も次はどんな和菓子が登場するのか楽しみです！

詳細はまたホームページとブログにて案内します。

1. 2009/11/01(日) 23:48:12|
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今日はお出かけの予定が変更になって、おうちで過ごすことに。

残りごはんとかぶの葉っぱでカツオの生節焼き飯のお昼ご飯をちゃちゃっと作って、ずっと先延ばしになっていた庭の柵の塗料塗り。

途中からはだんなにまかせておやつづくり。
今日はハロウィーンなんでかぼちゃのおやつ。
乳製品も砂糖も使わないかぼちゃのタルト。
おちびさんにもたっぷりひときれ、どうぞ。

夜はベジタブルピビンバ。
参考にしたのは先月秋篠の森でいただいた京都の李青さんのピビンバ。
８種類の具をひとつひとつ作るのは手間だけど、出来上がったもののおいしさは格別。
たっぷり作ったので実家にもお裾分け。

もうすぐ満月。
１０月の月便りは結局お休みしてしまってごめんなさい。
１１月はさらっと書きます。

1. 2009/11/01(日) 00:12:00|
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今日の元気。

ミアズブレッドさんのパンの朝ごはん。
青空の下に干す洗濯物。
庭の茶の木に咲いた花。
朝の公園への散歩道。
飛鳥さんの明るい笑顔。
ばあばの元気そうな様子。
ここちゃんの歩く姿。
外に広がるゴスペルの声。
靖子さんの鮮やかなシャツの色。
おちびさんの表情。
おいしくできた厚揚げとわかめの炒め物。
ほかほかおひつご飯。
おちびさんを寝かしつけたあとの一杯の紅茶。

たくさんの元気をありがとう！
また明日もいろんな元気に会えますように！

1. 2009/10/31(土) 00:41:18|
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明日１０月２０日発売のエルマガジン社から出る「奈良の本」に、山の上マーケットに出張した時の様子をちらっと紹介していただいています。
あの店も、この店もたくさん出てますよ。
見かけられたら探してみてくださいね！

1. 2009/10/19(月) 08:01:20|
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今日は午後からミアズブレッドさんへお茶をいれに行きました。
いつも出張の時は母やだんなにおちびさんを見てもらうけれど、それができないのでお休みしようかと思っていたのですが、連れて来てもいいよと言っていただき結局連れていくことにしました。

でもそれは想像していたよりもとても、とても大変でした。
結果としてまわりの人にたくさんご迷惑をかけてしまいました。
お茶を飲んでいただいたお客さま、おいしいお菓子をつくってくれたまっちんさん、様子を見にきてくれておちびさんの相手をしてくれた仲間、ミアズブレッドのみなさん、そして母を求めるおちびさん・・・。
本当にごめんなさい。

あせる気持ちでいっぱいのお茶はどんな味がしたのでしょう？
非日常のお茶時間を味わってもらうためにせっかく来られたのに・・・。
いつもならお客さまの目の前で器をあたためてお茶の話などしながら一杯ずつお入れするのですが、結局途中から別の部屋でいれてお茶を運んでいくスタイルになってしまいました。
それでは囍茶のお茶の良さが十分伝わらない・・・と分かっていながらも。

私の中途半端な気持ちがこういう結果になってしまったのですね。
やっぱり囍茶のお茶は幸せな気持ちになるお茶でありたい。
こどもが生まれてからもそれをお届けできたのは家族の支えがあったからこそ。
改めて気づかされました。

心配して来てくれた飛鳥さんやえっちゃん。
お二人がいなければもっと大変なことになっていたでしょう。
感謝の気持ちでいっぱいになるとともに、こどもを預けながらプロとしての意識を持ってお仕事をされている飛鳥さんも、子育てに専念してお二人のお子さんを育てておられるえっちゃんも、自分でやるべきことを選択してそれをきちんとこなされていることに女性として、母としてのしたたかさをしみじみ感じていました。

今まで私は本当に恵まれていたんです。
でもこれからはそれに甘えてばかりもいられません。
この先一人の自立した女性として、母として、私はどうやっていきたいの？
子育ては？囍茶は？
その答えは自分の中にあるのですね。
今はそれを見つめ直すいい機会と思って、ゆっくり納得のいく答えを出したいと思います。

いろんな方から励ましのコメントやメッセージをいただき、本当に嬉しく思っています。
母の体調は今ずいぶんと良くなっています。
何より嬉しいことです。やはり元気がいちばん！です。

囍茶のお休みの間もほうじ茶などのお茶をお分けしています。
私の自宅まで取りにきていただく、もしくは発送となります。
気軽にお問い合わせくださいね！

1. 2009/10/16(金) 22:36:51|
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