喜喜茶の店主のひとりごと

お茶や着物のまわりのあれこれ。 日々の暮しや旅先で見つけた、あんなもの、こんなもの。

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冬好日の中国茶遊び in 秋篠の森

ごぶさたしていました。久しぶりの日記です。

今日は先週末に奈良のくるみの木の秋篠の森で行った喜喜茶のイベントについてちょっと報告です。

8月に行った「夏の終わりの中国茶会」から今回は「冬好日の中国茶遊び」。

詳しくはホームページで紹介しますが、ちょっとだけ写真を載せましょう。

冬の秋篠も素敵でした。
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土曜日は天気も良く、お外の席も気持ちよさげでした。
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今回のごはんの目玉。香港の冬の屋台名物炊き込みご飯「ぽうちゃい飯」。
七輪を使って炭火で炊き上げました。
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炊きあがり!具は鶏肉とハム魚(魚の塩漬け)としいたけと干し貝柱。
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香港黒しょうゆをまわしかけて食べます。おこげがぱりぱりでうまい!
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2日目のくるみのしるこはNaomiさんにいただいた長野産のくるみを殻から割って作りました。
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これがくるみのしるこ。くるみの香ばしさたっぷり!
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出番を待つ急須たち。
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中の席もいい感じ。
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11日には教室も行いました。外はすでに真っ暗でした。
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夏より1日短かったからか、あっという間の2日間でした。
寒い寒い日だったのにもかかわらず足を運んで下さいましたお客様、どうもありがとうございました!

喜喜茶は年末年始はイベントはお休みですが、点心の発送は12月28日(水)に予定しています。23日までの受付です。年越しやお正月に点心はいかがですか?

また「月便り」2号が完成しました。
「冬好日‥」に来ていただいたお客様、今まで何度か来ていただいているお客様には郵送させていただきます。
1号から読んでみたいという方、続きが気になるという方はお問い合わせ下さいね。
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  1. 2005/12/14(水) 23:59:02|
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