喜喜茶の店主のひとりごと

お茶や着物のまわりのあれこれ。 日々の暮しや旅先で見つけた、あんなもの、こんなもの。

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日本に帰ってきて

久しぶりにブログを書いています。

前回香港の初日に書いたのですが、どうもホテルのインターネットの環境が良くわからなかったのと、毎日食べ過ぎで疲れてパソコンに向かう気力が無かったのとで、その後が続きませんでした‥。

まぁ、香港の旅の報告はまた改めて写真と一緒に詳しく載せるとして。

今日は私が通っている中国茶の教室「無茶空茶」のお茶会が大山崎山荘であったので行ってきました。大山崎でお茶会をされるのは3回目。
今回は夏のお茶会ということで風を感じるようなお茶がいろいろ用意されていたのですが、なかでも印象に残ったのはモロッコの「ミントティー」。
緑茶に生のミントを加えていれたお茶に氷砂糖と一緒にいただきました。ミントの爽やかな苦みと氷砂糖の甘さが不思議なバランスで、飲んだあと涼しくなるようなお茶でした。香りも爽やかだしね。

モロッコ行ったことないけど、モロッコの風を感じたひとときでした。

明日はいよいよ奈良の青茶(烏龍茶)作りです。暑いやろうなぁ

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  1. 2005/07/23(土) 23:53:45|
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