喜喜茶の店主のひとりごと

お茶や着物のまわりのあれこれ。 日々の暮しや旅先で見つけた、あんなもの、こんなもの。

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春節茶会のお知らせ

前にお伝えしておりました旧正月イベントの詳細のお知らせです。

今年の旧正月は1月26日(月)。
そこで旧正月をお迎えするお茶会を開催いたします。

お茶会と言ってもメインは食べること。
旧正月の前夜に中国の北の地方で食べられる水餃子をはじめ、香港の冬の屋台の名物ごはん「ぽうちゃい飯(ふぁん)」、南の地方で食べられるお正月のお菓子などなどをご用意します。
水餃子は毎年喜喜茶の教室でこの季節に用意するのですが、今回は去年完成した野菜だけなのにとってもジューシーな水餃子です。(月便りやメールの案内では「野菜と蝦」と書いていましたが野菜のみです)
ぽうちゃい飯は冬の間に香港の下町に登場する屋台料理。「ぽうちゃい」とは小さな土鍋です。私はこのぽうちゃい飯が大好きで、昔冬の香港でいろんなぽうちゃい飯を一人で食べ歩きました。その時にこれだと思った味を再現します。
そしてお菓子は広東省で旧正月に食べられる餅菓子。伝統的なお菓子のひとつです。

一緒にわいわいと楽しくおいしい旧正月を迎えてみませんか?

☆春節茶会☆

時  1月25日(日)
     一の部 11時から12時半 (定員になったため受付終了)
     二の部 13時から14時半 (定員になったため受付終了)

所  喜喜茶の茶館スペース

会費 お一人様 1,500円

点心 喜喜茶特製 野菜の水餃子
   ぽうちゃい飯(香港土鍋の炊き込みご飯)
菓子 旧正月の中国菓子
茶  鳳凰単叢

完全予約制となります。(定員になりしだい締め切り)

またおうちでも年越し水餃子を楽しんでいただけるように水餃子のテイクアウトも受け付けます。お茶会に参加できないなぁという方もおうちで楽しんでみてはいかがですか?

   野菜の水餃子 10個  500円 (黒酢たれ付)

お渡しはお茶会と同じ日の25日。こちらまで取りに来ていただける方のみになります。
こちらも予定数量になりましたら締め切らせていただきますのでご了承ください。

お茶会および水餃子テイクアウトのご予約、お問い合わせはmail@ichi-go-ichi-e.comもしくは0742-49-7331まで。

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  1. 2009/01/16(金) 10:13:11|
  2. 喜喜茶
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

お久しぶりです

熊本よりnaokoです。

喜喜茶さんの旧正月のイベント、とっても美味しそう、楽しそう・・行きたくてたまりません!
いつもこころのこもったお茶会のようす、楽しみに見させていただいています。^^
  1. 2009/01/17(土) 09:28:05 |
  2. URL |
  3. chanowa naoko #-
  4. [ 編集]

ありがとうございます!

naokoさん、コメントありがとうございます。
なかなか思うようにいかないこともあるのですが、楽しみながら続けていけたらと思っています。
同じように頑張っている方がいらっしゃることがとても励みになります。
今年もnaokoさんにとっていい年になりますように!
  1. 2009/01/18(日) 15:31:54 |
  2. URL |
  3. 喜喜茶の店主 #-
  4. [ 編集]

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