喜喜茶の店主のひとりごと

お茶や着物のまわりのあれこれ。 日々の暮しや旅先で見つけた、あんなもの、こんなもの。

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月草おけいこ

今日はくるみの木の「月草」さんでの「中国茶教室」の第1回目でした。

P3161414.jpg

今回は人数が少なかったので奥の畳の部屋で。こじんまりと、ほっこりと。

3月は桃の花と梅の花を使って花湯を楽しみ、自分の体の体調にあわせてオリジナルの八宝茶をつくりました。

季節のデザートは大人気の「台湾紅茶のプリンに手づくり金柑シロップのせ」です。

すごく喜んでいただけて、帰りに6ヵ月分まとめて申し込みして帰ってくださいました。

来月は4月3日(月)。5日が清明節で中国では野遊びをする日なので、それにちなんでテーマは「野点」。月草さんのお庭に敷物をひいて、お重の中に点心つめて、風に吹かれてお茶を楽しみたいと思います。
なので時間は11時半から1時半。中国茶のピクニックはいかが?
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  1. 2006/03/16(木) 23:44:11|
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