喜喜茶の店主のひとりごと

お茶や着物のまわりのあれこれ。 日々の暮しや旅先で見つけた、あんなもの、こんなもの。

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月草おけいこ4月

今日はくるみの木の「月草」さんでの中国茶教室の第2回目。

4月は5日が二十四節気の「清明」なので中国の「清明節」の習慣の野遊びにちなんで野点を行いました。

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月草さんのお庭に敷物ひいて、おざぶとんを並べて。手提げの籠の中にランチとデザートを詰めて。

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ちょっとしたおままごとのよう。

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籠には桜の枝。この桜の花でお茶を作りました。

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お茶は台湾の文山包種茶。去年の春摘みのお茶です。

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清明は百花咲き乱れるころ。産毛につつまれた姫こぶし。

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茶花によく使われる侘びすけ。自然の茶花に囲まれて。

今日のお茶 台湾 2005年春摘み 文山包種茶
点心 春餅
デザート 桜と中国緑茶のジェル 茶梅シロップがけ

来月は8日(月)11時半から。いよいよ緑茶の新茶が登場です!
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  1. 2006/04/03(月) 23:11:00|
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